Sally.H 的生活記錄格

嘿嘿~ 又來吃聚了~

這次是公司慶祝1月壽星,來聚餐的

上次吃349精緻昆布鍋套餐,這次是老闆請客

所以就點540的北海道嚴選套餐,來吃吃看有啥差別

店內一角

柔和的燈光與簡單的擺設,走日式簡約風格

540套餐的menu

349套餐的menu

桌上都會附熱茶

店內都是用這種電磁爐煮火鍋

方便又安全

沾醬

左邊:和風醬 吃起來清淡有點酸酸的口感

右邊:胡麻醬 吃起來甜甜的 拿來沾肉吃不錯

開胃菜

溏心蛋&番茄蟹肉凍

吃完溏心蛋就覺得飽了,因為還蠻大一顆的

蛋的底下還有柴魚醬汁,可以一起沾著吃才不會太乾

主餐:嫩肩牛小排拼盤

肉片只有7片,老實說有點少

349的牛豬雙拼 肉還有11片耶

店長說 他們的肉的份量是稱重的 所以會因為重量不同而有所差別

主餐:深海龍鱈海鮮拼盤

看起來很澎湃 其實沒有多少

有附米酒跟薑片 去腥用

同事說吃到一半覺得很腥就有用到

主餐:海陸雙拼(豬)

海的部份是用土魠魚

一般不是都是用鮭魚或是鯛魚嗎?

用土魠魚來煮火鍋,有點怪耶....

菜盤

很大一盤,跟349比份量明顯多很多

多到我們都把菜打包,裡面的內容物普通

沒啥特別的

我跟同事都點滋養鍋

湯頭喝起來不錯 不會有奇怪的中藥味

下鍋煮菜囉~~

綜合季節創意拼盤

其實就是丸子啦~~名字取的很厲害似的

我覺得沒有很好吃,都是冷凍料罷了

副食

這次點烏龍麵,口感不錯 很Q彈

但是麵的本身 吃起來沒有什麼味道 而且份量不多

煮起來就一小碗而已

沾著胡麻醬吃 好吃耶 甜甜香香的口感

黃金稀飯

這也是副食之一,會用乾淨的昆布湯煮

好處是熱量比較低,但是味道就比較淡了

煮粥的東西

最右邊是鴨蛋汁喔  不是雞蛋呢 這點還蠻特別的

最後就灑上蔥花和海苔

因為吃不完就打包回去

這次有2位壽星

壽星的蛋糕

紅豆慕斯口味的  還不錯

蠻綿密的

甜點:桂圓黑木耳釀(熱的)

冬天吃很適合,不會太甜 但是也沒啥料

只有桂圓幾顆 其餘的都是湯

炭培芝麻奶烙

同事點的 不知道好不好吃

季節水果

最後送上 喉糖

老實說 我覺得540的套餐C/P值不高耶

因為這種價錢都可以吃到飽了,雖然說我們也是吃的很飽

但是種類少,吃到飽的起碼菜色豐富

聚 吃349套餐的就行了 

因為只差了開味菜跟水果 其餘都差不多

349還比較超值咧

而且還有一個插曲,就是服務生不小心把湯到在我們老闆的衣服上

事後老闆發現怎麼身體肚子那邊熱熱的 

一看之下原來是湯,當下跟她們反應只說了不好意思

就趕快把衣服擦乾淨,也不見事主出來道歉之類的

等了許久店長才出來拿個紅包賠不是

王品的服務一向是出了名的好

但是人員的教育還是需要在加強

等到客人說都已經來不及啦

老闆說下次不會再去了 吃完一肚子火

只能說 大家忙裡難免都會出錯

只是事後的處理真的很重要喔

雖然損失的只有一個客人,對他們來說不痛不癢

但是在客戶心中就留下不好的印象了

雖然不可能都做到面面俱到讓大家都滿意

但是如果可以讓客人開心的進來開心的離開 我想這才是成功